平南縣官成鎮(zhèn)日照豐富，雨量充沛，晝夜溫差大，土壤為中性偏堿的沙壤土，含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素，十分適宜有機紅薯的種植。近年來，官成鎮(zhèn)引入優(yōu)質(zhì)紅薯苗種植，種出的紅薯個大飽滿、甜度高，用其制作的紅薯干回糖率高，軟糯香甜，深受消費者們的喜愛，紅薯產(chǎn)業(yè)帶動經(jīng)濟紅紅火火。