今天(6月6日)上午,記者來到覃塘高級中學的食堂后廚,看到食堂工作人員正緊鑼密鼓地進行備餐工作。在檢查過程中,執(zhí)法人員重點對考點食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品原料進貨查驗、食品貯存條件等環(huán)節(jié)進行逐項檢查,并督促考點食堂嚴格履行食品安全責任人職責,嚴防來源不明和過期變質(zhì)的食材流入,筑牢高考食品安全屏障。