廣西一家農(nóng)業(yè)科技公司人員展示產(chǎn)自容縣的柚子。 記者 何偉 攝

廣西北流市北流鎮(zhèn)六行村村民采摘雞嘴荔。 記者 周華 攝

　　作為中國(guó)面向東盟開放合作的前沿和窗口，廣西壯族自治區(qū)不但是全國(guó)最大的水果生產(chǎn)省區(qū)，也是中國(guó)—東盟水果進(jìn)出口的重要通道。“內(nèi)外開花”讓“果盤子”端得更穩(wěn)，服務(wù)全國(guó)大市場(chǎng)并香飄全球。

　　近年來，廣西立足氣候和資源優(yōu)勢(shì)，出臺(tái)系列扶持政策措施，大力推動(dòng)特色水果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，優(yōu)化水果進(jìn)口通關(guān)流程，加大冷鏈物流建設(shè)，已形成千億級(jí)水果產(chǎn)業(yè)集群。2022年，廣西水果生產(chǎn)總值超1700億元，園林水果總產(chǎn)量3080萬噸，連續(xù)五年居全國(guó)首位。

　　行銷全國(guó)飄香海外

　　在全國(guó)重要的荔枝生產(chǎn)基地廣西欽州市，果農(nóng)一邊忙著護(hù)理荔枝樹，一邊向記者訴說著豐收的喜悅。欽州擁有上千年的荔枝種植歷史，目前荔枝種植面積105.71萬畝，有妃子笑、黑葉荔、桂味、香荔等荔枝栽培品種60多個(gè)，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量達(dá)50萬噸。

　　欽州市靈山縣荔枝種植大戶黃興很說，得益于完善的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，新鮮荔枝采摘后很快打包發(fā)出，可在24小時(shí)內(nèi)抵達(dá)北京、上海等地。

　　荔枝在全國(guó)熱銷，是廣西水果行銷全國(guó)的一個(gè)典型例子。地處北回歸線附近的廣西光照充足，雨水豐沛，南北跨4個(gè)緯度，擁有發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特氣候和地形區(qū)位條件，有各類果樹品種資源近300種。

　　廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)黃智宇介紹，2022年廣西園林水果種植面積超2000萬畝，總產(chǎn)量3080萬噸，占全國(guó)的1/8以上，是全區(qū)增速最快的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。其中，柑橘產(chǎn)量超過1800萬噸，約占全國(guó)的1/3，柿子、火龍果、百香果、芒果、香蕉、荔枝、龍眼產(chǎn)量均居全國(guó)前列。廣西熱帶水果有晚熟優(yōu)勢(shì)，落葉水果有早熟優(yōu)勢(shì)，為打造我國(guó)知名“果盤子”奠定良好基礎(chǔ)。

　　“粗略測(cè)算，廣西水果一年的產(chǎn)量可讓全國(guó)人民人均吃上40多斤，不僅是全國(guó)的‘果盤子’，而且是廣西鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”廣西水果技術(shù)指導(dǎo)站副站長(zhǎng)王舉兵說。

　　近年來，廣西持續(xù)升級(jí)發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色水果，全力推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、數(shù)據(jù)化，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，已開展40多個(gè)水果種植、防病和加工技術(shù)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的制定和修改立項(xiàng)工作，建立80個(gè)水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和500多萬畝綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地，147.77萬畝水果通過無公害產(chǎn)地認(rèn)定，獲得87個(gè)綠色食品認(rèn)證。

　　目前，廣西水果產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為千億元產(chǎn)業(yè)集群，“果盤子”服務(wù)國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)并飄香海外，沃柑、火龍果等優(yōu)勢(shì)出口農(nóng)產(chǎn)品受到眾多貿(mào)易商青睞。

　　全鏈條發(fā)力提質(zhì)升級(jí)

　　全國(guó)每4個(gè)芒果就有1個(gè)產(chǎn)自廣西百色。百色是全國(guó)最大的芒果生產(chǎn)基地，被稱為“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”。百色市田東縣右江南岸英華芒果種植專業(yè)合作社社長(zhǎng)李英華說，今年陽光充足、雨水較少，加上農(nóng)業(yè)科技支撐，芒果掛果量和品質(zhì)都有明顯提升，畝產(chǎn)量2噸左右，整個(gè)片區(qū)有1萬畝，每戶增收1萬元左右。

　　近年來，百色聚焦芒果品質(zhì)提升、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，小芒果已發(fā)展成為大產(chǎn)業(yè)。2022年百色培育種植臺(tái)農(nóng)、貴妃、桂七、金煌等30余個(gè)芒果品種，種植面積近140萬畝，產(chǎn)量達(dá)125萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)134億元，預(yù)計(jì)2023年芒果產(chǎn)值更高。

　　“果盤子”豐盛的背后是科技創(chuàng)新。廣西各級(jí)農(nóng)業(yè)水果部門在攻克果業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)、排除重大病蟲害風(fēng)險(xiǎn)隱患、推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型方面發(fā)揮領(lǐng)軍作用，7個(gè)水果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)開展全產(chǎn)業(yè)鏈科技攻關(guān)，突破了一批制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)。

　　目前，“三避（避雨、避寒、避曬）”技術(shù)在廣西大規(guī)模普及；葡萄一年兩收技術(shù)促進(jìn)了南方葡萄產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展；柑橘樹冠覆膜延遲采收技術(shù)輻射帶動(dòng)廣東、四川、湖南、浙江、江西等地產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用；“光驅(qū)避”防治荔枝蒂蛀蟲技術(shù)可使無蟲果率達(dá)95%以上。

　　夜幕降臨，廣西龍州縣火龍果種植基地的紫紅色、暖黃色燈光陸續(xù)亮起，“喚醒”休眠的火龍果，使其提前開花、結(jié)果。

　　“這是我們引進(jìn)的燈光補(bǔ)給系統(tǒng)，平均每天補(bǔ)光五六個(gè)小時(shí)。”龍州縣嘉信農(nóng)業(yè)科技有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人莫小綠表示，補(bǔ)光后的火龍果產(chǎn)期可提前15天以上，從每年12批果次提高到15批果次，增產(chǎn)效果明顯。

　　廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所火龍果研究室主任梁桂東說，當(dāng)前在廣西種植的火龍果具有不需人工授粉、外觀好、甜度高、耐貯運(yùn)等優(yōu)勢(shì)。

　　有足量?jī)?yōu)質(zhì)水果，還要有銷路、出效益。長(zhǎng)期從事火龍果銷售的商家陳英豪每天發(fā)貨量達(dá)5000單，銷售旺季能達(dá)到8000單。

　　“當(dāng)時(shí)身邊很多朋友都在做水果電商，我也正好抓住了新型電商平臺(tái)的流量紅利，開設(shè)6個(gè)店鋪，去年銷售火龍果超過100萬斤，金額超過2000萬元。”陳英豪4年前入駐大型電商拼多多，如今已成為拼多多的頭部水果銷售商家之一。

　　廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)孫慶磊說，水果預(yù)冷技術(shù)的推廣、冷鏈物流的布局建設(shè)和電商銷售體系的不斷完善，有力支撐了廣西特色水果保鮮增值，一些對(duì)保鮮要求較高的水果也能及時(shí)從田間地頭送達(dá)消費(fèi)者。

　　水果進(jìn)出口通暢快捷

　　在榴蓮、山竹、火龍果等東南亞水果進(jìn)口旺季，中越邊境友誼關(guān)口岸車來車往，異常繁忙。

　　為保障進(jìn)口東盟國(guó)家水果的安全、新鮮，友誼關(guān)海關(guān)探索建設(shè)進(jìn)口水果專用通道，建立有害生物“中心+現(xiàn)場(chǎng)”快速篩查鑒定機(jī)制，提供專用檢查車位，實(shí)行專班查驗(yàn)，壓縮水果在口岸停留時(shí)間，保障進(jìn)口水果快速通關(guān)。

　　“我們進(jìn)口榴蓮的業(yè)務(wù)量不斷增加，目前一個(gè)月300多柜。”萬成喜（廣西）國(guó)際貿(mào)易有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理李文志介紹，公司去年落地廣西憑祥，主要從事越南榴蓮進(jìn)口。

　　廣西擁有進(jìn)境水果指定口岸超過10個(gè)，是我國(guó)與東盟國(guó)家水果進(jìn)出口的主要通道之一。“果業(yè)是廣西與東盟農(nóng)業(yè)貿(mào)易合作的重要領(lǐng)域。近年來，廣西全面深化與東盟國(guó)家在果業(yè)種源、科技、貿(mào)易等方面合作，果業(yè)已成為廣西與東盟國(guó)家貿(mào)易的新增長(zhǎng)極。”黃智宇說。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司二級(jí)巡視員龍熹表示，多種來自東盟國(guó)家的水果獲得中國(guó)檢疫準(zhǔn)入。

　　2022年7月，我國(guó)允許符合相關(guān)要求的越南鮮食榴蓮進(jìn)口。2023年，菲律賓榴蓮?fù)ㄟ^南寧機(jī)場(chǎng)口岸進(jìn)入中國(guó)。此外，馬來西亞的紅毛丹、印度尼西亞的火龍果、柬埔寨的龍眼等也進(jìn)入中國(guó)，豐富了我國(guó)更多家庭的“水果籃子”。

　　“以前買個(gè)榴蓮動(dòng)輒幾百元，現(xiàn)在一斤20元左右，品質(zhì)也好。”廣西南寧市民蘇燕說。

　　越來越多的東盟國(guó)家優(yōu)質(zhì)水果進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。今年1-7月，廣西與東盟國(guó)家進(jìn)出口水果金額77.14億元，其中出口水果金額13.62億元，同比增長(zhǎng)43.6%；進(jìn)口水果金額63.52億元，同比增長(zhǎng)116%。